Die Öffentliche Schule Häusliche Wissenschaft : Adelaide Hoodless
Adelaide Hoodless
plante Fett, Blutvasen Nerven, Knochen und so weiter der Wert des Fleisches als Essen ist wegen der stickstoffhaltigen Mischung, die es enthält, hauptsächlich, das noch Wertgegenstand, der der albuminoids ist,: der gelatinoid des Fleisches ist leicht verwandelt in Politur durch die Handlung warmen Wassers. Politur wenn sich verbunden hat mit dem albuminoids und extractives hat es Wert, beträchtlich zu ernähren. Extractives ist Fleisch, das es gründet, oder eher Fleisch von dem aufgelöst worden ist Sie streuen, als Geleitschutz der Suppe und Tee des jungen Ochsen. Der Gegenstand in Fleisch zu kochen, ist weich den Stoff zu machen, der es leichter macht, und zu lockern verdaut. Ein weiterer Gegenstand ist, einige Keime zu sterilisieren, die fähig sind, oder zu töten existiert und him/it appetitlicher zu machen. Die Verdaulichkeit des Fleisches ist vom Alter des Tieres beeinflußt tötete und das Essen. Das Gefolgschaftstisch wird als ein Durchschnitt der Verdaulichkeit des Tieres gegeben
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